Ökologischer Weinbau

Vor der Weinlese 2019 haben wir wichtige Entscheidungen in unserem Weingut getroffen.

Schon seit einigen Jahren haben wir die Arbeit im Weinberg und im Keller der ökologischen Wirtschaftsweise angenähert. Jetzt gehen wir den letzten Schritt und lassen uns als Bio-Betrieb zertifizieren.

Drei Jahre dauert es, bis dies durchgeführt ist. In dieser Zeit arbeiten wir bereits vollständig nach den strengen Richtlinien, die an Bio-Weingüter gestellt werden.

Wir freuen uns auf diese neue Herausforderung!

(Kontrollbehörde: DE-ÖKO-022)